随着时代发展的步伐加快,我们餐饮人也要与时俱进。作为一个新时代的厨师,在提高自身技术与素质的同时,更要把自己与企业连在一起,只有企业发展了,自己才能有更大更好的发展空间。
本人于98年在郑州开始了自己的美食学习生涯,同年10月份进入北京友谊宾馆学习.
2001年回濮阳任明珠酒店上什主管,加入张家班厨师团队;
2003年任漯河金都酒店主厨;2004年范县金悦酒店任副厨师长;
2006年5月份,经恩师张海涛推荐,前往郑州天上人间美食城与粤菜大师罗志明学习;同年10月份,参加由搜厨网在北京友谊宾馆举行的搜厨杯厨师大赛,并荣获大赛团队第二名;同年创建秀色可餐美食博客,成为第一批基于2G网络时代的美食博主;
2007年在郑州市毋米粥开煲学习广式火锅,同年6月份至2009年任鹤壁市鹤源饭店副厨。
2010年至2013年濮韵华庭酒店任出品部研发主管。13年至2015年任清丰县银泉度假山庄行政总厨,并于13年初创建美食与烹饪微信公众平台;
2016年成立自媒体工作室,并担任嘉和酒店第二分店副厨,
2018年12月25日,工作室基于新媒体运营的城市电商服务,正式注册为濮阳一淘网络科技有限公司旗下有濮阳优品,美食与烹饪,吃喝IN濮阳,幸福0393等自媒体公众号,小程序。现任职于濮阳优品运营中心市场部总监。
本人擅长商家线上活动策划推广,吸粉引流,客源到店转化,各种海鲜制作,六常管理,精通粤式小炒与广式火锅,旁通川湘菜、家常菜。希望能与同行多多交流学习,共同进步。
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