高中毕业以后加入贵和餐饮企业,贵和园白宫酒店,打荷大半年,干过蒸车,做过煲仔,后开始学习配菜,当中一段时间,去老城炒过菜,后又去苏州学习,仔一些小饭店学了一些简单的家常菜,及其配法, 后又回到贵和园,重修配菜。