生蚝

    调味料：

   纽西兰黄油、蛋黄一个、法芥、白酒醋、盐、玛祖里拉芝士、柠檬汁2滴 少许胡椒粉

    制作：

    1、将生蚝洗净、生蚝肉用70度水烫下放点长城干白酒喝柠檬去腥、

    2、将鸡蛋黄放小盆里、在放少许法芥、下面放温水、用打蛋器抽打蛋黄慢慢下入化好的黄油至稠装放入白酒醋、盐、胡椒粉

    3、将生蚝放回壳上表上调好的酱和芝士上烤箱烤至金黄色