材料: 田鸡2只 蒜头10颗 水1000c.c 干贝10公克 枸杞3公克 米酒1大匙 盐少许
制作方法：
1.田鸡洗净去皮切块备用；蒜头用170℃的油温炸成金黄色后取出备用。
2.取一炖盅，加入水、田鸡、蒜头、干贝、枸杞、米酒等材料后，在炖盅口上封住一层保鲜膜。
3.放入蒸笼里，以大火蒸1小时后取出，加盐调味即可。
