原料:青椒1个、腊肠5片、甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒50克、白芝麻少许、葱5片、旧庄蚝油1汤勺、盐1茶匙、黑胡椒少许。
做法:
1、甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒化冰备用,青椒、腊肠切丁备用;
2、锅中倒入炒菜油,放入大葱和腊肠丁爆香锅底;
3、放入切好的青椒粒翻炒均匀;
4、再放入甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒炒匀;
5、用盐调味后,加入1汤勺调匀的蚝油汁翻炒均匀即可出锅;
6、可以根据喜好,再点缀一些黑胡椒增加风味。