懒人必备的电饭煲食谱，✌️不放油炖出的排骨一点不会油腻，🤔️按下煮饭键就能轻松做！哇，吸收了肉汁的土豆，咬一口香糯又入味😋汤汁浇在饭上就能吃掉一碗饭！

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准备食材：

• 排骨一斤
• 土豆一个，
• 胡萝卜1根，
• 四季豆200g,
• 蒜瓣、姜片。
• 八角2个、
• 干辣椒3个，
• 香叶3片。
• 生抽、老抽各两勺（每勺15ml),
• 盐、糖适量，
• 料酒1勺。
• 再准备1勺料酒排骨焯水用。

做法：

焯水：锅里放水，排骨冷水下锅，加1片姜片、1勺料酒，煮开后捞出洗净。

排骨放进电饭锅。然后倒入生抽、老抽、料酒，再放入干辣椒、香叶、八角，姜片，蒜瓣，加清水和排骨差不多齐平就可以啦。

按下煮饭键。

1. 可以把土豆、胡萝卜、四季豆、排骨都丢入锅里，按煮饭键，精煮1个小时，就差不多了。但有的电饭煲压力不够可能煮出来土豆化了，排骨还有点难啃，所以用方法2比较保险。
2. 就是先把排骨快煮40分钟，然后再倒入土豆、四季豆、胡萝卜，再加入适量盐、糖，再快煮40分钟。这样做出来的刚刚好。排骨又软烂又入味，土豆胡萝卜软烂的刚刚好，不会煮化掉。

想要酱香味更浓，可以再加一勺老抽哦，焖出来的排骨颜色会更红