原料：活海参1只，虫草花0.5克，竹笙0.1克；

调料：盐1克，味精2克；

制作：1.清汤放入蒸箱10分钟；2.海参放入高汤用小火煨3—5分钟，放入盐，味精，调料，出锅装入清汤炖盅内，放入虫草花、竹笙即可上桌；

功效：滋阴清热，益精明目，滋肺补肾等功能。