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泰式红咖喱鸡
作者:管理中心  来源: 发布日期:2013-7-3 点击次数:6718

简介

这次泰国行背回最多的就是当地“咖喱”各种口味的还有就是“泰式甜辣酱”以及各种泰国香米可是过足瘾了。我个人觉得每个国家的咖喱味道都不太一样,比如说日本的咖喱比较注重浓稠而口淡,印度咖喱味道浓郁口重颜色也深,泰国咖喱则颜色较浅但是口感比较辣。我比较喜欢泰国的红咖喱颜色漂亮口感也适合我。

膳食食疗

鸡腿:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。


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