简介：

这次做的华夫饼的味道和口感都非常接近我在世博时吃的。这样没机会去比利时或是世博的人都可以吃到非常道地的味道。如果家里没有华夫模型的话，也可以用平底锅。虽然不是那种蜂巢型，但是味道还是一样棒。

膳食食疗：

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。