今天这种派皮的制作方法其实属于速成方法,比起另外一种用面团包奶油然后一层一曾来叠的工序要简单一些。这种方法做出来的派皮层面是不规则的,另外那种面团包奶油做出来的是很规则有有层次的派皮,虽说属于速成法,其实味道也非常不错啊。派皮做基础,裹上黑白芝麻,略烤一下便成为酥香的千层芝麻酥。成品酥香,超好吃啦。给小朋友做零食也非常不错哦。
千层酥芝麻条主要原料是面粉、黑白芝麻。其中面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。