简介：

推荐一款很好吃的零食，炸薯片（红薯片）。我觉得比我在外面买的好吃多了，做法很简单，只需简单的四个步骤即可。有兴趣的朋友可以试试。在选择红薯的时候，一定要选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。

膳食食疗：

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。