简介：

今天这道汤的出品纯属偶然，前几天买了条三斤七两的大草鱼做水煮鱼，心想计划好了把那鱼头单独拿来煮汤，所以买菜的时候专门挑了个大白萝卜，本来准备煮鱼头萝卜汤的，结果回到家一看，不知道是给了钱没拿萝卜，还是买其它菜的时候掉到人家菜摊上了，反正那萝卜是没了。

膳食食疗：

鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。