简介

似乎美味更有诱惑力，筒子们是不是很期待呢？下面就与亲们分享一道家宴上颇受欢迎的美味【红烧鸡翅】，绝对下饭哈！说起鸡翅，大家肯定会联想到许多，比如可乐鸡翅、啤酒鸡翅、咖喱鸡翅、番茄酱鸡翅等等。这道红烧鸡翅是一个多月前做的，一举成功。而后又做了几次，不是一般的抢手啊。前些日子请老弟和女友来家里吃饭，这道菜得到了一致好评。没想到老弟吃了一次便上了瘾，第二次带女友来家里，点名要红烧鸡翅。光看这色泽，恐怕口水都要流下来了吧？这菜不仅看上去特有食欲，味道也是鲜香无比。不论是鲜嫩的鸡肉，还是裹在上面的香浓汤汁，都让人无法抗拒。连大人都这么爱吃，甭提小孩子啦，欣宝一次能吃三四个。不过我并不赞成孩子多吃，现在市售的鸡大多都是肉食鸡，含有较多的激素，吃多了对健康不利。只是偶尔解解馋可以，不管大人，还是小孩，都不要常吃。当然这红烧鸡翅的做法也有多种，用白糖代替冰糖炒糖色也可以，不加八角也成，还有添加其他调料的，只要按照自己喜欢的口味去做就行。

膳食食疗

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。