上个星期为了参加美博那个“33.3元搞定三菜一汤”的活动,特意一大早跑菜市。结果因为之前计划的不够周全,时间关系、计算失误等诸多因素,菜肉倒是买了一堆,还有一些菜没有发挥它应有的作用。最终端上餐桌的只有“三菜没汤”,草草打发了家人的肚皮了事。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。