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茶香素鸡
作者:焦卫防  来源:味道名厨 发布日期:2012-12-27 点击次数:3095

简介:

乌龙口味素鸡,茶味四溢,轻轻咬开来,淡淡的清香味,嚼到嘴里有一股清新雅致的香气回荡,很香,很干净的香,欲罢不能的撩人。我家美女的饮食以清淡为主,油腻的食物可以配茶食用,茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃水煮鱼的妹纸们,可以选购不同口味冰镇乌龙茶或大麦茶去热降火。乌龙茶含少量有利尿作用的咖啡因,乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂将其排出体外,还含有脂酶能够分解油脂,因此乌龙茶有能够“溶解脂肪”的说法。乌龙茶还对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于因为过多食用高脂肪、高热量食物而造成的肥胖,喝茶可以起到一定的消食去腻的作用,具有一定的减肥功能。

膳食食疗:

素鸡营养:
1. 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2. 素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3. 还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。


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