简介：

2013年元旦就要到了，给博友们提个醒，新年的第一个菜，总要有一点讲究才行，要有一点故事，按照传统的说法，新年的第一个菜，要吃开运菜。给博友推荐二道最家常的开运菜，菜虽然是小菜，但大道都在稗草之中！开运菜既不神秘，但也不简单。按照自已粗浅的认识，做到以下5点，才能叫开运菜。

膳食食疗：

鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。