膳食食疗：
黄豆含有丰富蛋白质，并含有较多植物性脂肪和丰富的铁质等。玉米不仅含有蛋白质，而且含有丰富的镁、钙等矿物质，对于患有冠心病和动脉硬化症者有较好的辅助疗效。玉米中还有丰富的维生素和胡萝卜素，而且多种氨基酸之间的配比较为合理，更适于人体的需要。此外，黄豆和玉米都含有较多纤维素，摄食后能加强肠的蠕动，避免便秘，有预防大肠癌的作用。
主料:
面粉(150克) 细玉米面(100克) 黄豆面(50克) 无铝泡打粉(2克) 速溶酵母(3克) 糖(40克) 温牛奶(120克) 葡萄干(适量) 蔓越苺干(适量) 色拉油(适量)
制作流程：
1:面粉、细玉米面、黄豆面、无铝泡打粉混合均匀
2:过筛
3:将速溶酵母加入到温牛奶里融化，加入糖略拌匀
4:将该牛奶倒入面粉里，揉和成光滑的面团
5:在模具内薄抹上色拉油，放入揉光滑的面团
6:表面盖上湿布，放在温暖处醒发一个半小时左右，醒发至面团体积膨胀一倍以上
7:用葡萄干、蔓越苺干在面团表面嵌出花形
8:蒸锅内放入冷水，模具放在蒸屉上，大火蒸15分钟后，改中火再蒸15分钟关火。立即取出，脱模后切块
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