膳食食疗：
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。紫薯营养丰富，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
主料:
干银耳(150G) 紫薯(1WH) 南瓜(小半个) 石榴(1个)
辅料:
冰糖
制作流程：
1:银耳用冷水泡发，去蒂后撕成较小的瓣，洗净备用
2:紫薯和南瓜去皮后切成小丁
3:石榴剥成小粒
4:入料理机打成汁（不用另外加水）
5:打好的汁用细筛网过滤好备用（筛网里的果肉用勺子压一下，尽可能压出汁液，不要浪费哈）
6:银耳加水入砂锅煮开，加适量冰糖后转小火煮至软烂（水一次性多加些，银耳需要煮很久才会软烂。如果喜欢脆一点的口感，可以少煮一会。煮的时候经常搅拌，砂锅容易糊底。冰糖的量根据口味添加，不要加的太甜，紫薯，南瓜和石榴都有一定的甜度）
7:煮好的银耳，分成三份，分别加紫薯丁煮
8:加南瓜丁煮
9:加石榴汁煮。（紫薯和南瓜小火煮至软烂即可，石榴汁的煮开即可）
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