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凉拌三鲜
作者:杨海峰  来源:开州食府 发布日期:2012-11-10 点击次数:24951

简介:

凉拌三鲜是一款美味的下酒菜,但是你想过没有,饭桌上的有些菜肴是不能拿来陪酒的,比如烧烤、熏腊食品等,这些菜肴在喝酒的时候吃,对身体会造成不同程度的伤害,一定要注意了。荸荠、竹笋清脆可口,都有清热化痰,止咳平喘的作用。

膳食食疗:

海蜇的营养极为丰富黑马SEO,含有蛋白质、碳水化合物、钙、碘等多种维生素。所以,现在人们的餐桌上越来越多的有了海蜇的出现。

    主料:

        笋(200克)   荸荠(5个)   即食海蜇(200克)   

    辅料:

        盐   糖   白醋   

制作流程:

1:竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片

2:竹笋沸水焯后沥干

3:把即食海蜇洗净切丝,放入大碗中

4:将竹笋、荸荠放入大碗中,调入盐、白糖、白醋即可


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