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韩式凉拌墨鱼仔
作者：刘广超 　来源：全聚德烤鸭店　发布日期：2012-8-9　点击次数：4993
    立秋了，早晨突然想起去年第三季主题赛“山珍海味”，时间过得真快，转眼又快一年了。走在上班的路上，我甚至感觉到一丝丝凉意，呵，我想是心理作用吧。
    秋季是吃海鲜的季节，这季的海鲜特别肥厚，而且价格相对便宜，最近也打算多买些海鲜来吃。
    周末逛市场，看到墨鱼仔特别新鲜，用来做凉拌挺适合的。这次用的是韩酱做主调料，冰凉QQ的墨鱼仔，加上微辣酸甜的口感，十分惹味。
    墨鱼仔营养价值很高，脂肪含量却极低，具有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效，挺适合女性食用，现在正是吃海鲜的季节，女性不妨多吃点。
【墨鱼仔对女性的功效】
　　　★墨鱼仔浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。
　　　★墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量达16％-20％，脂肪含量
　　　　极低，只有1％不到，因此热量亦低，对于怕胖的女性来说，吃墨
　　　　鱼是一种好的选择。
　　　★墨鱼仔还有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效，很适合女
　　　　性食用，也是产妇“坐月子”时的极佳补品。
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