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鲜香酱油蒸饭
作者:王保昌  来源:歌德咖啡 发布日期:2012-7-20 点击次数:5045

【材料】:

大米 鸡翅中 豌豆 洋葱 胡萝卜

【调料】:

橄榄油 六月鲜特级酱油 味达美臻品蚝油 盐 鸡精 胡椒面 料酒 姜汁

【做法】:


1.大米淘洗干净后浸泡10个小时
2.鸡翅中洗净切成两段,用六月鲜特级酱油、味达美臻品蚝油、花椒面、料酒、姜汁、盐冷藏腌渍10小时
3.胡萝卜、洋葱洗净切丁
4.锅中烧油,倒入胡萝卜丁和洋葱丁煸炒出香味
5.将煸炒后的胡萝卜、洋葱倒入大米碗中,放入适量豌豆,倒入六月鲜特级酱油、少许盐和鸡精拌匀,将腌渍好的鸡翅摆在上面,入蒸锅中火蒸40分钟即可


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