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 首页 > 专业人才 > 孙代华的简介
> 个人基本资料
姓名:  孙代华
性别:  男
年龄:  41岁
籍贯:  四川
文化程度:  大专
专业:  技术总监
工作年限:  25年
QQ:  804285459
联系电话:  0393-4891111
现岗位:  濮阳市乙烯宾馆行政总厨
现工作地点:  濮阳市乙烯宾馆
现月薪:  元
现住址:  濮阳市昆吾小区
> 个人简历

孙代华,原籍四川省人,中国高级烹饪技师,中华药膳食疗师,国宴大师,现任濮阳市名师技术创新会秘书长兼濮阳美食网【宏厨联盟】会长
本人14岁学厨,跟随重庆名师张安清学艺,后跟国宴钓鱼台国宾馆总厨国宝级大师候瑞轩的关门弟子李志顺学习国宴。参加过北京同仁堂药膳大师焦明耀,荣获《世界美食图书》颁奖大会:
2003年荣获国际长垣美食节热菜金奖;
2004年荣获四川省第五届全国烹饪大赛热菜金奖;
2007年荣获河南省漯河市烹饪大赛热菜金牌‘
2008年荣获中国大厨全国最瞩目五位大厨之一。
在经过我的不断努力,终于在05年,通过各种考核考上江苏省《河豚鱼研究料理师》办颁发证书。经常出任三星、四星级宾馆技术总监、行政总厨。

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> 代表作品及获得荣誉
 孙代华简介二维码
孙代华简介二维码
孙代华与中华名厨吕长海合影
孙代华与中华名厨吕长
孙代华与烹饪大师孔祥道
孙代华与烹饪大师孔祥
获得荣誉
获得荣誉
获得荣誉
获得荣誉
> 人生格言
先做人,再做菜。
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