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香炸啦!自制万能烤酱,完爆烧烤店!
作者:晨小嘻  来源: 发布日期:2019-7-15 点击次数:8579

同学们都高考完啦~🎉是该好好庆祝下,在家自制烧烤咋样呀~健康又卫生!这个自制烧烤酱刷上或者腌制的食材,烤出来,真的完爆任何烧烤摊!快试试!学到就是赚到


【自制万能烧烤酱】

1勺辣椒面

1勺花椒粉

1勺五香粉

1勺孜然粉

1勺孜然粒

1勺老抽

4勺生抽

1小碗油(玉米油、大豆油、色拉油、橄榄油都可以)

1勺蚝油

1勺韩式辣酱

1勺白芝麻

3头蒜末

1茶匙盐

以上佐料搅拌均匀即可,可以加适量红油辣椒。

【做法】

1准备好食材,我喜欢吃鸡翅、鱿鱼、五花肉,金针菇、香菇、小瓜、藕片、土豆...

2鸡翅划三刀方便入味,加1勺料酒,加1勺自制烧烤酱,抓匀腌半小时。五花肉切片,加1勺料酒、1勺烧烤酱抓匀腌制半小时。

3烤盘底部铺锡箔纸,刷上自制烧烤酱,铺上金针菇,再刷一层烧烤酱,接着摆放好蔬菜类,刷烧烤酱,再放上肉类,刷烧烤酱。

4烤箱不需要预热,放入中层,200度上下火,烤30分钟即可。

夏天不能缺少烧烤,外出吃烧烤不健康卫生容易拉肚子的宝宝们!!赶紧做起来!


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