订餐电话 美食新闻 健康指导 美食排行 菜品制作 精英团队 人才介绍 名店诚聘 公益信息
烹饪名师 特色小吃 专项订餐 美食淘宝 专业人才 特色名店 诚信供应 协会动态 名厨秘技
餐饮管理 顾问团队 饮食安全 认证查询 精彩视频 厨房宝典 培训加盟 户外运动 天天美食
网站公告:
 首页 >> 健康指导
常给孩子吃这面食,含钙量是牛奶4倍
作者:管理中心  来源: 发布日期:2019-4-24 点击次数:1062
现在网络上总是曝光什么硫磺熏的馒头那些,到底真假不清楚了。但是心里也不安心,前段时间学会了用酵母粉蒸馒头,那种成就感,溢于言表,但是因为没有时间发酵了,所以直接就用自发粉,自发粉更是简单,层次好,而且发面也非常成功。口感真的比市场买的要厚实许多。刚出锅,真的很香

加了芝麻酱的馒头,更是营养价值大大升级,大家都知道芝麻酱中的钙含量远比豆类、蔬菜要高很多,吃10克的芝麻酱就相当于吃30克豆腐或者是140克大白菜所含的钙。所以多吃芝麻酱就相当于多吃了很多钙成分,从而促进了骨骼和牙齿的发育。小朋友在身体发育阶段可以适当多吃哦~

食材:主料自发粉750g 辅料: 油适量、盐适量、芝麻酱适量、辣椒盐少量、凉水450g

步骤:1.和面:自发粉750g,放入大概450g的水。然后放置15分钟,醒面。

2.用擀面杖将面擀薄。不用太薄。

3.均匀的撒一小勺盐。

4.芝麻酱用水和好,均匀的撒在面上。

5.上下左右折叠,这样,芝麻酱和盐就更加的均匀了。

6.用研磨瓶,撒上辣椒和椒盐。这样更细致。

7.从一头,将面卷起来。

8.均匀的切成5公分宽左右。一定要是双数,因为要两个两个的叠一起。

9.2个叠一起,压中间。

10.两只手分别反方向转。这样,中间的层次就会体现出来。

11.正好做好7个花卷,老妈的手艺还不错吧。

12.锅屉垫湿屉布。花卷放在上面,之间要有空间,因为蒸的时候要发起很大。

13.将水做温,35度左右,大概手摸着不烫的温度。关火

14.发酵:将花卷放在温水上,放置半小时。
之后开大火蒸,水开后,蒸20分钟。就出锅了。


小贴士

发酵的过程,因为是冬天才需要做温水,如果是夏天,就直接放置半小时就可以了。
如果喜欢吃麻酱的,可以再多放点。
盐不宜多放,因为吃菜什么的本身有盐。主食就不宜多放盐了

上一条:它被称“清肺高手”,常吃清除体内垃圾,修复肝细胞,促排毒!
下一条:孩子常喝它,益肺止咳,强壮筋骨

  
 我要留言
昵称: (无需注册)
加粗 下划线 标红 还可输入
验证码: 获取验证码
 龙乡特产 更多>>   
·南乐县九鼎酒 14.8.13
·三真富硒米 14.8.13
·豆沫粥 14.8.13
·八珍槽鱼 14.8.13
·周记豆酱饼 14.8.13
·纯绿豆粉丝皮 14.8.13
·九鼎酒 14.8.13
·香回来小磨香油 14.8.13
·天口醋业 14.8.13
·源果五谷枣酪 14.8.13
 健康指导 更多>>   
·坚持喝黄芪水,一段时间后,身体会出... 19.5.10
·5月,多给孩子吃这道菜,再贵也要买... 19.5.10
·有钱就给孩子吃“它”,比喝牛奶效果... 19.5.10
·它是“自然消化剂”,三两下就上桌,... 19.5.10
·这水果5月最便宜,隔三差五来1斤,... 19.5.9
·​热牛奶助眠大错特错!... 19.5.9
·原来天天吃“它”,瘦了穿啥都好看!... 19.5.9
·煮小米粥多加一物!养胃护胃全靠它!... 19.5.9
·抓住春天的尾巴,多给孩子吃这菜,常... 19.5.8
·五月必做的懒人早餐,我家三天二头就... 19.5.8
 公益信息 更多>>   
·转让信息 19.5.10
·转让信息 19.5.9
·黄河路与文化路口一经营中火锅店转让... 19.5.8
·饭店转让 19.5.8
·饭店转让 19.5.6
·办证/房屋转让 19.4.30
·办证/房屋转让 19.4.29
·房屋转让 19.4.26
·饭店转让 19.4.25
·大碗四少烧烤旺季转让 18.7.9
中国厨师网  中国吃网  濮阳信息港  中原油田信息港  新加坡美食网  中国饭店协会  濮阳市人民政府  中国食文化研究会  濮阳市食文化研究会 
加入收藏 | 设为首页 | 关于我们 | 广告合作 | 人才资源 | 厨师联盟| 友情链接 | 管理登录 ↑回顶部
濮阳美食网www.4891111.com 版权所有
地址:中原路289号 电话:0393-4891111 6591111
邮箱:4891111@126.com 客户服务QQ:925828778 濮阳美食网QQ群:84305270
本站法律顾问:河南尊严律师事务所[主任]赵广利 技术支持:华网传媒 豫ICP备16008741号