它是宿便“最强天敌”维生素含量其实比苹果还高了10倍
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来源： 发布日期：2019-4-18 点击次数：2126 |
它是宿便“最强天敌”，维生素比苹果高，2块能炒一大盘。春天是一年最开始的季节，窗外的枯树也都慢慢冒出了绿芽，枯黄的草地也都长出了绿色，满眼都是欣欣向荣的景象，大家就更不能把身体里的毒素带到新的一年，一定要尽快排除陈年垃圾。土豆大家一定都吃过，但是它其中的好处大家就不一定了解了，它的维生素含量其实比苹果还高了10倍，而且还非常便宜，2块钱能炒一大盘，能当做主食吃也能当菜，真的是非常实惠了，今天就给大家介绍一道土豆片栲栳栳大家快来一起学学吧。
土豆片栲栳栳
配料：
莜面 250克、土豆 一个、绿蒜苗 适量、洋葱 适量、干辣椒 少许、鸡精 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.先把莜面用电子秤称好，加入烧开的水，边加边用筷子搅动，让面形成絮状，直到基本无干粉状态揉成团，盖上保鲜膜醒10分钟
2.把揉好的面团分成一个个小的剂子，取一小块面用后掌托按压面用力往前推，推成薄薄的皮。铲子从底下轻轻地铲起。
3.上锅蒸4分钟左右，出锅，晾凉以后撕开，不要太碎了
4.准备一个土豆
5.锅中留有底油，油热葱姜蒜，
6.干辣椒少许，蒜苗，洋葱少许，爆炒，放入少许盐，放入备好的栲栳栳，和炸好的土豆片少许，翻炒几分钟就可以出锅了
烹饪小贴士：
1、土豆一次吃不的话就要储存起来，第一点就是不要让土豆见到阳光，不然土豆很容易变绿和发芽，土豆的存放在干燥、通风、阴凉的环境中，而且最好是散开平铺在纸袋、麻袋等干燥的物品上。
2、可以将土豆放在冰箱冷藏室里，温度低，达不到土豆发芽的条件，因此可适当延长保存时间，在放土豆的袋子内可以放上一两个苹果，苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆的发芽，这个方法既简单、方便，是存放土豆的最佳选择。
3、如果条件允许，可在地上挖个土坑，将土豆放进去，盖上浮土。土地是最方便的储存室，恒温、保湿，保存时间也较长。
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