肉末烧玉子豆腐-补钙健脑
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作者:管理中心
来源: 发布日期:2019-4-16 点击次数:1682 |
家里再没钱,也要隔三差五给孩子吃这菜,补钙健脑,长得高学习好。春天的天气干燥,人体水分丢失的特别快,身体会比较缺水,这时候除了多喝水,在饮食上也要清淡。今天给大家推荐一道肉末烧玉子豆腐,玉子豆腐,比豆腐更爽滑鲜嫩,还有鸡蛋得美味清香;猪肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用;芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿的功效。这道菜,集美味和营养疗效于一体,不能错过。
肉末烧玉子豆腐
配料:
日本豆腐 三条、肉馅 150克、芹菜 一棵、花生油 30毫升、精盐 2克、酱油 10毫升、蚝油 5毫升
烹饪步骤:
把食材准备好
玉子豆腐切小块
放入锅里慢火煎
放入肉馅爆
下少许盐酱油焖煮片刻后放入芹菜
最后下蚝油收汁
烹饪小贴士:
1、简介:玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
2、做法:首先准备适量的瘦肉、玉子豆腐和芹菜;玉子豆腐切小块;放入锅里慢火煎;放入肉馅爆;下少许盐酱油焖煮片刻后放入芹菜;最后下蚝油收汁。
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