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西葫芦坚果棒
作者:管理中心  来源: 发布日期:2018-11-23 点击次数:495

材料

1杯蜂蜜,1/4杯黄油,3个鸡蛋,1/4杯中筋面粉,1茶匙发酵粉,3/4杯磨碎的西葫芦,1杯切碎的核桃,1杯,去核和切碎,1撮盐,1/3杯过筛的糖果糖

做法

1.取适量蜂蜜,将蜂蜜用温水温热。搁置一边

2.将西葫芦磨成粉或者购买西葫芦粉成品。

3.将核桃切碎,将枣子去核并切碎,备用

4.将糖果糖过筛,备用

5.将烤箱预热至175摄氏度,用油脂涂抹8x12寸大小的烤盘,涂抹均匀。

6.用低火加热平底锅,放入黄油,继续烹煮直至黄油融化,拿一个大型搅拌碗,逐次放入融化的黄油,温过的蜂蜜,然后再打三个鸡蛋,用力搅拌,直至鸡蛋黄油蜂蜜煳变得均匀细腻,充分混合,混合越充分越好,这里宁可多花点时间。

7.再放入中筋面粉,盐和发酵粉并搅拌,直至搅拌均匀,混合充分,再放入西葫芦粉,红枣粉和核桃粉,用力搅拌,直至面煳混合均匀细腻。

8.将面煳放入烤盘中,用力压平,充满整个靠谱,烘烤25至30分钟左右,直至面团焦化,表面呈浅棕色。 切成2X6厘米大小的块,趁热将小块放入糖果糖里滚一滚,使表面沾满糖果糖。

9.可以趁热食用,也可以冷却后冷藏后再取出食用


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