所以选择一个品牌也是你选择一个生意的好坏的开始。总会有人感慨餐饮行业不好做，似乎费劲了心力，结果也不甚理想。早出晚归地辛勤工作，却到现在也一事无成。然而，有一部分人，看似并没有做出什么额外的努力，却仍然获得了让同行羡慕不已的出色效益。
　　
　　都是餐饮创业，为何相差如此大，实上，随着时代的发展和社会的进步，各种新事物也是层出不穷的。如此就为广大消费者带来了更多选择，在这种情况下，商家若是不知变通，不懂更新自己，则注定会在市场洪流中落后。
　　
　　而若是懂得抓住机会，能够紧跟市场潮流，则结局就可能大不一样。对于创业者而言，若是能够在创业之时选择此般具有强大吸引力的品牌，则会让创业事半功倍，让加盟者能够轻松赢得理想的经济效益。
　　
　　就拿选址为例，虽然创业者们都清楚选址的重要性，明白选址是决定未来竞争形势、经营效益的一个重要因素。但实际上许多人并不知道如何进行科学选址，只是单纯地认为只要找个人多、客流量大的地方就可以了，但实际上这是极为片面且错误的。
　　
　　选址对加盟者的意义很大，好的加盟商会在加盟者正式签约之后，尽快安排选址人员进行实地考察，从而针对当地的交通、人流量、环境、竞争对手等实际情况进行考量评估，从而科学地选定开店地址，如此才能尽量保证商家的竞争优势。