糯米粉100克,澄面30克,玫瑰花酱50克,红糖20克,温生姜汁100毫升,水20毫升,玉米油20克
1.糯米粉,澄面,红糖混合,
2.加入生姜汁,搅匀成搅匀的面煳,
3.倒入玫瑰酱和玉米油,搅拌搅匀,
4.装入硅胶模中,静置30分钟,
5.放入沸水锅中,蒸20-30分钟。
6.熟透出锅,晾凉,脱模。
玫瑰酱的用量可以根据自己口味酌情增减。
蒸制时间需根据玫瑰糕的大小多少酌情增减。
使用硅胶模更容易脱模。