2016年6月5日上午，大型公益项目“全国儿童食品安全守护行动”在北京中国儿童中心顺利举行。该公益项目是在国务院食品安全委员会办公室和中国全国妇女联合会指导下，由中国儿童少年基金会联合中国营养保健食品协会、中国儿童中心、人民在线共同主办。国务院食品安全委员会办公室副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材、原国家食品药品监督管理总局副局长边振甲、国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长闫江瑛、中国营养保健食品协会秘书长刘学聪、爱心企业代表沃尔玛中国公司事务高级副总裁付小明、知名演员陶虹、北京电视台知名主持人春妮等出席了启动仪式。

国家食品药品监督管理总局新闻宣传司颜江瑛司长在讲话中指出：长期以来，我国政府高度重视少年儿童的生存、保护和发展，始终坚持"儿童优先"的原则。今天启动的“全国儿童食品安全守护行动”将成为我国政府以及社会各界保护少年儿童、促进少年儿童健康成长事业的重要内容。他希望社会各界广泛参与儿童食品安全守护行动，探索建立少年儿童食品安全保障体系，进一步加强沟通与合作，为提升我国少年儿童食品安全的保障水平，为促进我国少儿事业的健康发展，做出新的更大的贡献。

中国儿童少年基金会朱锡生秘书长介绍了“全国儿童食品安全守护行动”的整体情况，该项行动凝聚了众多国家权威科研机构、专家学者、爱心企业等各方的智慧和力量，突破了传统的学习模式，通过发放儿童食品安全动手学习盒、主题绘本，建立儿童食品安全移动体验营，将食品安全与VR等最新科技手段相结合，让孩子们在各类互动体验中享受学习食品安全知识的乐趣。朱锡生秘书长还表示，通过“全国儿童食品安全守护行动”的实施，计划未来5年在社会各界爱心力量的支持下能够惠及1000万儿童及家庭。

主办单位之一人民网副总编辑、人民在线总经理董盟君，从媒体机构的角度对儿童食品安全的社会监督和传播价值做了阐述，并呼吁广大媒体都来关注儿童的食品安全，为社会输出更多正能量。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、教授，中国营养学会副理事长马冠生作为专家代表在发言中对儿童食品安全的意义和重要性做了深入讲解;“全国儿童食品安全守护行动”还得到了新希望六和股份有限公司、沃尔玛百货有限公司、玛氏全球食品安全中心、辉瑞健康药物部、蒙牛集团等国内外知名企业的大力支持，作为首批爱心企业的代表，新希望六和股份有限公司董事长刘畅表示将携手中国儿童少年基金会开展战略合作，持续关注、支持“全国儿童食品安全守护行动”，积极履行企业社会责任。

启动仪式上，知名演员陶虹被授予“全国儿童食品安全守护行动”爱心推广大使称号，北京电视台知名主持人春妮被授予“全国儿童食品安全守护行动”形象大使称号。

作为“全国儿童食品安全守护行动”的主角，孩子们在仪式上接受了领导和嘉宾赠送的食品安全资源包，里面美妙、生动的儿童食品安全主题绘本和新颖的儿童食品安全动手学习盒让孩子们耳目一新。启动仪式结束后，参会领导、嘉宾和孩子们共同来到“儿童食品安全移动体验营”。体验营包含了生活好习惯、食品可追溯、营养膳食、食品安全、综合体验等五大体验主题区，食品安全知识和VR(虚拟现实)、AR(增强现实)等最新科技展示手段相结合，新奇的体验和互动感受使孩子们兴奋不已，在享受乐趣的同时还学到了不少食品安全知识