简介：
紫薯营养丰富，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，平时我们在饭店吃的南瓜饼，也是这么做的。里面还可以包入自己喜欢的馅，比如奶黄，豆沙这些!好看又好吃的饼其实做起来也很简单，有空试一下吧！
膳食食疗：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。经常食用，还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。紫薯营养丰富，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。
主料:
南瓜泥(145G) 水磨糯米粉(280G) 糖(25G) 紫薯泥(140G) 开水(110G) 抹茶粉(20G)
制作流程：
1:南瓜和紫薯隔水蒸熟，能轻易用筷子戳穿即表示熟了
2:把三份材料分别揉成均匀的团，南瓜和紫薯都要趁热加入揉
3:把面团分成大小均匀的剂子
4:把分好的剂子搓圆后按扁（做好的饼不要太薄，也不要太厚。太薄，成品就吃不出香糯的口感，太厚，外面焦了，里面可能还没熟）
5:不粘锅倒入薄薄一层油，烧热后转小火，下入糯米饼煎
6:煎至两面微焦（火一定要很小不然很容易焦，外面焦了，里面却还没熟）
7:吃之前可以用厨房纸吸一下油，糯米饼不吃油，外面会很油
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